KARPUZ
Arabçası : Bıttîhzeki, Bittîh. Farsçası : Bıttîh-ı Hindüvâne.
Lâtincesi : Citrullus vulgaris, Vatermelon.
Yetiştiği yer ve çeşitleri: Daha ziyade ılık iklimde, yetişir. Çeşitleri vardır.
Kullanılan maddesi: Meyvesi.
Tıbbî Özellik ve Faydaları: Kabakgiller familyasından yılda bir kere olan bir bitkidir. Meyvesine Karpûz denir. a) Ateşli ve hararetten mütevellit hastalıklara iyi gelir.
b) Kabuklan alna konulursa göze inen nezleyi geçirir. c) Bal ve sirke ile kanştmlarak yenirse idrarı çoğaltır ve mesaneyi temizler, meniyi çoğaltır, cimayı artmr. ç) Hummayı ve sıtmayı önler. d) Râvendi karpuz suyuna ıslatıp içilecek olursa istiska (su toplanmasına) faydalıdır. e) Soğuktan olan hastalıklara iyi gelir. f) Zencefil ve balla birlikte yenirse balgamı keser. g) Sütle beraber yenirse sevdayı geçirir. h) Mide ve ciğer safra birikintilerini önler. i) İdran söktürür. j) Kemiklerin, bilhassa çocuk kemiklerinin gelişme ve büyümesini sağlar.