LAHANA
Arabçası : Kürniib, Melfûf.
Farsçası : Lîhan.
Lâtincesi : Brassica oleracea. Cabbage.
Yetiştiği yer ve çeşitleri: Hemen her bölgede yetişir. Bir çok çeşitleri vardır.
Kullanılan maddesi: Yaprakları, tohumu.
Tıbbî Özellik ve Faydaları: a) Turpgillerden iri, kaim yapraklı bir bitkidir. Bir çok çeşitleri içinde en faydalısı beyaz lahanadır. Bol miktarda B, C vitamini vardır. b) Lahana yapraklan çiğ olarak yendiğinde mide ülserine, bütün sindirim sistemine fayda ve rahatlık verir. c) Lahana haşlamasının suyu öksürüğe, nezleye iyi gelir; meniyi çoğaltır, cimaya iştah getirir. (Bunlar için tohumu da aynı şekilde fayda sağlar. Ancak bal ile almalıdır.)
ç) Yanıklara yumurta akı ile merhem yapılıp sürüldüğünde fayda sağlar. d) Kaynamış ya da özsuyu idrar söktürür, ses kısıklığına ve balgama karşı fayda verir. e) Suyu üzüm hoşafı ile veya münasib şerbet ile içildiğinde dalak şişliğine ve yine sanlığa karşı faydalıdır. f) Tohumu 10 gr. su ile ya da acı baklanın suyu ile içildiğinde bağırsaklarda olan kurtlan, solucanlan döker. g) Çiğ olarak yenirse göze kuvvet verir, vücudu tehlikeli hastalıklara, bilhassa kanser’e karşı korur. ğ) Özsuyu sanlık ve safra kesesi hastalıkları için faidelidir. h) Münasib şekerle kanştınlarak yılan sokan kimseye içirildi- ğinde iyi gelir. ı) Siyatik ve mafsal ağrıları için yapraklan arpa unu ile lâpa yapılarak ağrıyan şiş yerlere soğumadan bastınlıp sarılır ve bir müddet buna devam edilirse şifası görülür. i) Kansızlığı giderir, kabızlığı önler. j) Kandaki şeker miktannı düşürüp normale indirir. k) Suyu buruna çekildiğinde rutubetini alır, baştan hastalıklan giderir. 1) Çiğ yaprağı sirke ile yenilse tıkanıklığı giderir.
