ISPANAK (Spinacia oleracea)
– C, K, A vitaminleri ile demiri ihtiva eder. Ayrıca içerisinde; man- yezyum, fosfor, iyot ve bedenin dengesini sağlayan birçok oligoelement vardır.
– Kabızlığı önler.
– Hazmı kolaylaştırır.
– Sinir bozukluklarından dolayı olan çöküntüleri yok eder.
– Kansızlığı giderir.
– Alyuvarların oksijenlenmesini sağlar.
– Kanser ve vereme karşı korur.
– Çevre kirliliği olan şehirlerde yaşayanlar için gereklidir.
– Şeker hastalarına faydalıdır.
– Yara, yanıklar ve dolamayı geçirir.
– Diş çürümelerini önler.
– Deri hastalıklarının hepsi için faydalıdır.
– Kalp adalelerini güçlendirir.
– Hamilelere faydalıdır.
– Bütün kronik hastalıklarda etkilidir.
Kullanılışı: Haşlanarak yenilir. Lapa olarak veya merhem yapılarak kullanılır. Özsuyu kaynatılır. Günde 3-4 fincan içilir. Tuz bakımından zenginliği ve oksalat fazlalığı sebebiyle gut, eklem hastalıkları, romatizma ve böbrek taşları rahatsızlığı olanlara verilmesi mahzurludur.