Karadeniz Çayı
Karadeniz çayı denilince aklımıza ilk gelen il Rize’dir. Rize ili dik yamaç, engebeli, yeşil ve mavinin en güzel tonlarının birleştiği ancak en çok da sudan sonra ana içecek maddemiz olan çay ile özdeşleşmiş ilimizdir. Gerçekten Rize üzerinde oldukça fazla araştırma yapmış birisi olarak söyleyebilirim ki Türkiye’nin belkide dünyanın en verimli topraklarına sahip ilimizdir. Rize’de bulunan toprak çok değişik rengiyle kıvamıyla eşsiz diyebilirim. İşte hakiki karadeniz çayı böyle bir topraktan çıkmaktadır. Hakiki karadeniz çayı kendine has rengi, kokusu ve tadıyla kendisini ele vermektedir. Karadeniz çayının adı malesef son yıllarda yurt dışından ülkemize sokulan kaçak çaylarla kirletilmekte. Yurt dışında son derece kötü koşullarda üretilmiş olan kaçak çaylar yine kaçak yollarla ülkemize sokulup koca koca fabrikalarda üzerinde hakiki karadeniz çayı yazan paketlere doldurularak insanımıza içirilmektedir. Bu adeta devasa bir sektör haline gelmiş. Hergün tv lerde reklamı çıkan marketlerde satılan sudan ucuz karadeniz çayları bu sınıfa giriyor bizce. Hakiki karadeniz çayının kilogram fiyatının 12 TL nin altında olması maliyetleri çok iyi bilen biz çay sektörünün içinden birileri olan bizlere hiç de inandırıcı gelmemekte. Tabi bunu insanlarımıza anlatamıyoruz da. Hakiki karadeniz çayını bilen tiryakiler ne demek istediğimizi çok iyi anlamakla birlikte çayı çok tüketen bir kesim de önüne hangi çayı koyarsan koy içme modunda tabi bu insanlara da kolay kolay laf anlatılmıyor. Peki biz karadeniz çayını nasıl tanıyabiliriz. Birkere karadeniz çayı çok siyah olmaz. Çay eğer ki çok koyu bir siyahsa o çayın hakiki karadeniz çayı olmadığı hükmüne varabiliriz. Hakiki karadeniz çayı uzun yapraklar barındırmaz ince kıyımdır. Eğer ki açtığınız çay paketinin içinden siyah çayların arasında uzun uzun yapraklar çıkıyorsa bu çayın da hakiki karadeniz çayı olmadığı hükmüne varabiliriz. Bütün bu yöntemlerden sonuç alamadıysak demlediğimiz çayın rengi de kendinin hakiki karadeniz çayı olup olmadığı konusunda bize bir fikir verebilir. Eğer ki demlenen çayın rengi çok fazla siyahsa yani tavşan kanı kıvamında kırmızı değilse bu çayın doğal karadeniz çayı olmadığını gösteren detaylardandır. Kendilerini hakiki doğal karadeniz çayı satıcısı olarak tanımlayan www.toptancay.com kendisinden alışveriş yapan insanlara hakiki doğal karadeniz çayı satma konusunda taahhüt veriyor. www.toptancay.com üzerinden özelikle çuval çay satın alabiliyor olmamız bizim arzu ettiğimiz doğal karadeniz çayını bulabilmemize olanak sağlıyor.
