MÜHLİYE (Corchorus olitorius);
Mühliye
Alm. Chorchorus olitorius, Fr. Coréte, İng. Jew’smallow. Familyası: Ihlamurgiller (Tiliaceae), Türkiye’de yetiştiği yerler: Güney Anadolu. Hindistan ve tropik iklimlerde yetiştirilen, 1-2 m yüksekliğinde, bir yıllık bitkiler. Çiçekler yaprakların koltuğunda bir veya iki tânedir. Memleketimizde yabânî olarak yetişen bu türü, sarımtrak ve küçük çiçekli olup, genç sürgünleri sebze olarak kullanılır. Meyveleri silindirik ve uzundur.
Kullanılışı: Genç sürgün ve yaprakları sebze olarak kullanıldığı gibi, gövdelerinden jüt adını taşıyan ve dokumacılıkta kullanılan önemli bir elyaf elde edilir.