MÜRDÜMÜK (Lathyrus sativus);
MÜRDÜMÜK (Lathyrus sativus)
Alm. Wicke, Fr. Gese, İng. Vetch. Familyası: Baklagiller (Leguminosae), Türkiye’de yetiştiği yerler: Bütün Anadolu’da yetişir. 20-60 cm boylarında, beyazımsı-pembe veya mavimsi renkli çiçekler açan, bir yıllık otsu bitki. Yapraklar uçta sülük şeklinde, iki yaprakçıklı ve tüysüzdür. Çiçekler kelebek şeklinde uzun saplı ve tek tek bulunurlar. Bitki ak burçak olarak da bilinir. Daha çok hayvan yemi olarak yetiştirilir. Tarlalarda yabânî ot olarak da bulunmaktadır. Kullanıldığı yerler: Bitki, çiçekliyken biçilir ve hayvan yemi olarak kullanılmak üzere kurutulur. Tohumları hayvanlar ve insanlar için zehirlidir. Tohumlarının uzun zaman ve fazla yenmesi insanlarda “lathyrism” hastalığına sebep olur. Bu tip zehirlenmelerin neticesinde felçler meydana gelmektedir.