EKMEKAĞACI (Artocarpus incisa)

EKMEKAĞACI (Artocarpus incisa);
Alm. Brotfruchtbaum (m), Fr. (Arbre (m) a pain,
İng. Bread tree, breadfruit tree. Familyası: Dutgiller
(Moraceae). Türkiye’de yetiştiği yerler:
Tabiî olarak yetişmez.
Kalın gövdeli, 15-20 m boyunda, büyük meyveli,
tek evcikli bir ağaç. Tropik, Asya adalarında
(Sunda adalarında) yetişir. Ana vatanı da Pasifik
adalarıdır. Yaprakları küçük ve düz. kenarlıdır.
Ananasa benzeyen meyveleri 1 -2 kg ağırlıkta olabilir.
Yenen kısım, çiçek ekseni ve çiçek örtü yapraklarıdır.
Münferit meyveler fındıksıdır. Fakat
çekirdek teşekkül etmez. Üremeleri vegetatiftir. Tohumla
üreme olmaz. Her mevsimde mahsul verir.
Kullanıldığı yerler: Ekmek ağacı meyvesi
nişasta bakımından zengindir. Yerli halkın başlıca
gıdasını teşkil eder. Meyveleri beyaz etli ve biraz
unludur. Haşlanarak ve pişirilerek yenilebildiği
gibi ekmek yapmak için de kullanılır. Bu bakımdan
tropik bölgeler için önemli bir bitkidir.
EKOKARDİOGRAFİ; Alm. Echocardiographief,
Fr. Echocardiographie f, İng. Echocardiography.
Ultrasonik ses dalgalarıyla, kalbin değişik
yapılarını inceleme imkânı veren bir teşhis ve
araştırma metodu.
Ultrason, frekansı sâniyede yirmi binin üzerinde
olan seslerdir ve kulağın işitebileceği sınırın
üstündedir. Tıp dünyâsında bugün için kullanılmakta
olan ultrasonik ses titreşimleri, saniyede
milyonlar civârında frekansı olan ses dalgalarıdır.
Ultrasonik ses dalgaları, vücut dokularındabelirli istikametlerde ortalama olarak saniyede
5140 metre hızla ilerler. Bu ilerleme sırasında
rastladıkları dokuların hususiyetlerine göre yansıma
ve kırılmalara uğrarlar. Kalbin değişik yapılarında
yansıyan bu ses dalgaları özel alıcılarla
(piezoelektrik transducer) alınıp elektriksel işâretlere
çevrilir. Bu işâretler resme dönüştürülerek,
ekrana yansıtılarak veya kâğıda kaydedilerek
ultrasonik dalgaların yansımaya uğradığı, kalpteki
çeşitli faaliyetlerin yeri, yapısı ve çalışma
durumu hakkında bilgiler elde edilir. Eş zamanlı
(Real-time) ekokardiograflar (ekokardiografi âleti),
kalbi hareket hâlinde, bir film gibi renkli olarak
gösterebilir. M-mode tipi ise kalb atımlarını
kaydeder. Kalbe takılan sunî kapakçıkların yapı ve
işlerlik durumları da ekokardiografi ile incelenebilir.
Ekokardiografi ile ventrikül (kalp karıncığı)
duvarının hareketleri ve boşluğu, kalp kası büyümeleri
ve kalp kapakları incelenebilmektedir.
Bu işlemin hastaya hiçbir zararı sözkonusu
değildir. Yapılması da oldukça basittir. Fakat değerlendirilmesini
yapabilmek için tecrübe sâhibi
olmak gerekir.