YAŞLILARIN BESLENMESİNDEKİ ÖNEMLİ KURALLAR

YAŞLILARIN BESLENMESİNDEKİ ÖNEMLİ KURALLAR
* Öğün sayısı 3 değil 5-6 öğün olmalı
* Vücutları yoracak davranışlardan kaçınmalı, açık havada yürümek tercih
edilmeli
* Gerekmeyen durumlarda ilaç kullanmaktan kaçınılmalı, alkol, sigara
kullanmamalı,
* Böbreklerin çalışması için vücuda bol su alınmalı, böylece zehirli
maddeler vücuttan dışarı atılmalı
* Vücuda alman yağ oranı azaltılmalı.Hatta katı yağdan olabildiğince
uzaklaşılmalı, yerine zeytinyağı tercih edilmeli
* Vücudun ağırlığının bir dengede tutulması sağlanmalı
34
BAZAL METABOLİZMA
Temel şartlarda; fiziksel, sindirimsel, ruhsal ve zihinsel yönden dinlenirken bireyin
verdiği ısı miktarıdır.
Bazal metabolizma hesaplanması:
Erkek: 1 k cal (4,2 kj)x vücut ağırlığı (kg) x 24saat
Kadın:0,9x vücut ağırlığı (kg) x 24 saat olur.
Bazal metabolizma enerjisi: Metabolik faaliyetleri gerçekleştirmek için gerekli enerjiye
denir.
BAZAL METABOLİZMA ENERJİSİNİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER
Cinsiyet: erkekler kadınlara oranla daha çok bazal metabolizma enerjisine ihtiyaç
duyarlar.
Yaş: Yaşlandıkça bazal metabolizma enerjisi önemli ölçüde düşer
Hamilelik: doğum ve emzirme için metabolizmada değişiklikler meydana gelir bu
nedenle bazal metabolizma enerjisi yükselir.
Egzersiz:Kas kitlesini geliştiren her türlü aktivite bazal metabolizma enerjisini yükseltir.
[YAŞ J ERKEK KADIN
YAŞ…. |ERKEK KADIN ; 25 “” 38.4 fîTZ
3 60.1 54.5 ‘ 2 6 ……. S L . Z “35” ‘
4 ……… 57.9 ‘ 53,9 [İlZ 3B ™ 35
5 5 0 … 53 28 1 3 7 / 7 !; 35
6 .. 54… “~5U~ i 29 i 37:7 i 35
7 5 2 İ… 49.7 1 30 w :z z ]; 35
i 50.« 48 31 [57İZZZ] 35
9 49.5 44.9 32 3”?2 34.9
10 47.7 43.5… 3* 37,1 34.9
11……… “46^7 42 134.. 37 34.9
12 453 405 35 Z ] 34,8
“Ü 445 39.2 36 | 36.8 34.7
14 43:8 38.3 37 36,7 34.6
15……….. 42,9 37.2 i r ; ; ; 36,7 “345 ;;;;
16 42….. 36.4 39 36,6 ‘ 34.4
i? ….. 4?3 35 İ 40-44 36.4 i 34.1
I* 40.8 35.4 45-49 352 33.8
19…. 40.5 35 J 50-54 35 J ….. 33,1
20….. 39.9 35.2 55-59 35.1 32,8
21 … 39.5 352 60-64 3 4 5 … 34
22 39.2 352 65-69 33.5 31.6
23 39 35 A 70-74 32.7 3 i. 130.8 !
24 38.7 35.1 75- 31.8………..
35
ŞİŞMANLIK (Obezite)
Enerji alımı enerji tüketiminden fazla olduğu zaman oluşan problemdir.
Aşırı şişmanlığın riskleri:
Şişmanlık sadece görünüş açısından değil, insanın sağlığı açısından da önemlidir.
Kilolu insanlar daha büyük giyecekler ve daha fazla gıdaya ihtiyaç duyarlar. Bu da
ekonomik bir kayıptır. Bu insanlar psikolojik açıdan da olumsuz yönde etkilenir. Çünkü bu
insanlar kendilerim yalnız hissederler.
ŞİŞMANLIĞIN NEDEN OLDUĞU HASTALIKLAR
1. Kısırlık
2. Hareketsizlik
3. Kanser
4. Safra taşı
5. Basur
6. Nefes darlığı
7. Kalp damar sertliği
36
DİYET
Kilo vermenin doğru yolları:
– Hareketliliği arttırmak
– Az enerji veren yiyecek almak
– Her ikisini birlikte yapmak
İyi bir şekilde kilo vermek için diyet hazırlama:
Düşük kalorili gıdalar almak:Tüm besinlerden yemeliyiz, ancak bunların kalorisi
1000-1200 kalorinin altında tutulmalıdır.Eğer bunu iyi ayarlayamazsak büyük sağlık
sorunları ile karşılaşabiliriz.Hatta bu ölüm boyutunda bile olabilir.
Tadı güzel yiyecekler yemek:
Diyet yaparken seçilen gıdalar hem damak tadına uygun, hem de bütçeye uygun
olmalıdır.Eğer bunlardan biri eksik olursa diyetten vazgeçilmeye yol açabilir.
Haftada uygun kilo verme:
Diyet yaparken idrar söktürücü gıdalar kullanılmamalıdır. Bunları kullanmak sıvı
kaybına yol açar, fakat çok az bir miktar yağın yok olmasına neden olurlar. Sıvı kaybetme
sırasında da vücudun su dengesini bozulabilir.
Haftada en fazla 1 kg verilmelidir.Aksi takdirde vücut aşın kilo kaybedeceğinden tüm
fonksiyonları değişir.Kas dokusunda kayıplar oluşur,nefes alıp verme düzensizleşir,vücut
ısısı azalır,solunum azalır.Ve böylece vücut canlı kalabilmek için az çalışır ve ümit edilen
kilo verme de gerçekleşmez.
Peki diyet uygulayanlar ne yapmalı:
– “Ben evet kilo verebilirim’’ demeli,
– Yiyeceklerin ne ölçüde yeneceğine karar vermeli,
– Zayıflamak için zaman gerektiğinin farkında olmalı,
– Yapılan diyete uygun olarak egzersiz yapmalı,
– Yağlı yiyecekler yenmemeli.