EMMENTAL veya EMMENTHAL, İsviçre’de
vâdi. ön Alpler’de, Büyük Emme tarafından
akaçlanır. Vâdideki taraçalaıda
yemlik bitki tarımı yapılır. Buzultaşlı ve
molaslı yamaçlardaki otlaklarda büyük ölçüde
sütçül inek yetiştirilir. Peynircilik, dokuma
sanayii ve küçük, sanayi yoğun nüfusu
.(Km2’ye 100 kişiden çok) besler ve
Emmental’in Bern Alplerinin en faal bölgelerinden
olmasını sağlar
EMMENTAL
01
Ara