ŞERBETÇİ OTU (Humulus lupulus)

ŞERBETÇİ OTU (Humulus lupulus), Aim.
Hopfen (m). Fr. Houbion (m). İng. Hop. Familyası:
Kenevirgiller (Cannabinaceae). Türkiye’de Yetiştiği Yerler:
Kuzey Anadolu, Marmara Bölgesi. Ayrıca Bilecik
ve havalisinde ekimi yapılır.
Temmuz-Eylül aylan arasında yeşili msi-beyaz
renkli çiçekler açan, 2-5 m. yüksekliğinde, sanlıcı gövdeli, iki evcikli otsu bir bitki. Bitkinin gövdeleri ince,
tırmanıcı, sanlıcı sert ve üzeri sert tüylerle örtülüdür.
Yapraklar karşılıklı, uzun saplı ve yürek şeklindedir.
Yaprakların da üst yüzeyleri sert tüylüdür. Erkek çiçekler
yeşilimsi san renklerde ve bileşik salkım durumunda,
dişi çiçekler ise yuvarlak kozalaklar halinde toplanmış­
lardır. Dişi çiçeklerin etrafında brakte ve brakteol denilen
geniş, oval taşıyıcı yapraklar ve bunlann üzerinde de
salgı tüyleri bulunur. Halen memleketimizde (BilecikBursa
havalisi) bu dişi çiçek durumlarını elde etmek için
geniş çapta ekimi sürdürülmektedir. Bira çiçeği, Maya
otu olarak da bilinir.
Kullanılışı: Bitkinin sanmsı-yeşil kozalak görünü­
mündeki dişi çiçek durumlan kullanılır. Dişi durumla.r
Ağustos ayında toplanır ve gölgede kurutulur. Uçucu
yağlar, acı maddeler, reçineler, mum, tanen taşırlar. Az
dozlarda iştah açıcı, idrar arttıncı, yatıştıncı etkilere
sahiptir. Fazla alınırsa bulantı ve kusma yapar. Hâlen
bira imâlinde kullanılmaktadır.