Alm.
Zingiberazeen, Ingwegewächse pl., Fr. Zingibéracées
pl., İng. Zingiberaceae. Tropik ve ve Subtropik bölgelerde
yetişen sürünücü rizomlu veya yumrulu çok yıllık
otsu bitkiler. Yapraklar büyük saplı, aşağıda kın şeklinde,
düz veya eliptik şekillerdedir. Çiçekler tüp şeklinde
birleşik ve üç lopludur. Bu familyada uçucu yağ bakı
mından zengin tohumlar veya rizomlar taşıyan bitkiler
vardır. Familyada 1400 kadar tür vardır. Önemli bitkileri
şunlardır. Zencefil, Havlican, Zerdecöp, Cedvar
ZENCEFİLGİLLER (Zingiberaceae),
23
Oca