Pankreas.
Pankreas, sırasıyla proteinleri, nişastayı ve yağları sindiren tripsin, amilaz ve lipaz gibi enzimler üreten ve salgılayan önemli bir sindirim organıdır. Alkol, safrataşları ya da kabakulak virüsü enfeksiyonu, pankreas iltihabına (pankreatit) yolaçabilir. Süreğen pankreas iltihabı, emilim bozukluğuyla sonuçlanır. Yaşlı kişilerde ve alkoliklerde daha çok rastlanan Pankreas kanserinin belirtileri sarılık, karın ya da sırt ağrısı, kilo yitimi ya da iştahsızlıktır. Bu kanser genellikle ölümcüldür; ama ameliyatla bazen başarılı sonuçlar alınmaktadır (Ayrıca Bk. PANKREAS).
