Genel

Allisin

02 Eki

ALLİSİN a. (fr. allicine; lat. allium, sarmısak’tan). Org. kim. Sarmısağın (Alli-um sativum)

HjC=CH—CH2—SO—S—CH2—CH=CH2 formülüyle gösterilen kokulu ve bakteri öldürücü ana bileşeni.

Newer Allobar
Back to list
Older Allio

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir