Avrupa’da yılda 22 milyon ton yemek çöpe gidiyor
Avrupa Komisyonu’nun görevlendirdiği uzmanlarca yapılan bir araştırma, 6 Avrupa ülkesinde toplamda 22 milyon ton yiyeceğin çöpe gittiğini ortaya koydu.
Uzmanlar, İngiltere, Hollanda, Danimarka, Finlandiya, Almanya ve Romanya’nın gıda israfına ilişkin 6 ulusal araştırmanın verilerini inceledi.
Araştırma, en fazla israfı İngiltere’nin yaptığını, Romanya’nın ise en az yiyeceği çöpe atan ülke olduğunu gösterdi.
57 KİLOMETRE KÜP SU DEMEK
En fazla çöpe atılan yiyeceklerin başında meyvenin geldiği vurgulanan araştırmada, bunu, sebzeler, tahıl ürünleri ve etin izlediği belirtildi.
İsrafın yüzde 80’inin önlenebilir olduğuna da dikkati çeken uzmanlar, 22 milyon ton gıda israfının her yıl 57 kilometre küp su kaybına denk geldiğini açıkladı.
Araştırmanın sonuçları “Environmental Research Letters” dergisinde yayımlandı.