BAŞ (KELLE)
a) Koyunun baş eti ısıtıcıdır. İnsanı şişmanlatır. Ancak pişmiş suyu ile lâvman yapıldığı zaman bu faideyi sağlar.
b) Şehveti (meniyi) artınr.
c) Baş etinin en iyisi, mûtedil rutûbetli olan hayvanın baş etidir. Çok gıdalı olur. d) Koyun eti aklı fazlalaştırır, kuvvetlendir.ir.
e) Yorgunluğu giderir. Fakat normal miktar yemek lâzımdır