DİHİDROKSİTARTRİK
DİHİDROKSİTARTRİK
DİHİDROKSİTARTRİK sıf. (fr. dihydroxy tartrique). Diketosüksinik asidin [(HOCO—CO—CO—COOH)] dihidratı olan HOCO—C (OH)*-C(OH)2 — COOH formülündeki asit için kullanılır. (Nitröz asidin pirokateşin’e etkimesiyle elde edilir. Bazen yanlış bir terimle DlOKSITARTRiK de denir.) [L]