Sirke

«Sirke ne güzel katıktır.» buyurmuştur. Müslimin
bir rivayetinde de şöyle denmiştir:
«Allahım, sirkeye bereket ver? o benden önceki
peygamberlerin katığıdır.» Başka bir rivayette de:
«İçinde sirke bulunan ev harab olmaz.» deniliyor.
— İbn-i Mâce.
Sirke, bal ve pekmez şerbetlerine de katılır. Irakta
buna ‘hali’ denir. Sirke sıtmalıların sağlıklarını korur.
Mikroplu, bulaşıcı sıtmalara faydası vardır. Meniyi
azaltır. Sirke ile oruç açmak zürriyeti keser.

Mide yanması için yararlıdır. Sevda ve balgama
zarar verir. Sivilceye, uyuza ve yanığa iyi gelir.
Su ve gülsuyu ile birlikte baş ağrısı için birebirdir.
Sirke gargarası her çeşit diş ağrısını keser. Mide yanmasını
körükler ve hazma yardım eder.

Keskin tadıyla sirke, salata ve turşularda tercih ettiğimiz bir üründür. Ancak sadece mutfakta değil aynı zamanda temizlikte de kullanabileceğiniz doğal bir kimyasaldır. Özellikle beyaz sirke mucizeler yaratmaktadır. Sanayi sirkesi de denilen bu ürünü toptancılardan temin edebilirsiniz. Yerli beyaz sirkeye marketlerde çok az rastlanıyor. Ama ithal markalar mevcut. Bulamazsanız açık renkli elma sirkesi de işinizi görecektir.2 bardak sirkeyi 1 litre suya karıştırdığınızda pencere camları ve mutfak yüzeyleri için harika bir temizleyici madde elde etmiş olursunuz. Camları gazete kâğıdı kullanarak temizleyin! Pırıl pırıl olacak ve hatta kolay kolay leke tutmayacaktır.Sirke aynı zamanda leke sökücüdür. Halı, mobilya, koltuk gibi eşyalarınızda ve aynı zamanda çamaşırlarınızda leke oluşmuşsa; lekelerin üzerine sirkeli su dökün! Biraz bekleyip iyice durulayın. Lekelerin çıktığını göreceksiniz.Çamaşır makinesinin yumuşatıcı bölümüne yarım çay bardağı sirke ilave edin. Çamaşırlarınız biraz sirke kokacaktır ama yumuşacık olacaktır. Hem de hiçbir zararlı kimyasal madde kullanmadan!Televizyon, telefon, bilgisayar gibi cihazlarınızı sirkeli su ile silin. Kumanda, ahize, klavye ve mause üzerindeki el lekesini sirkeli su çıkaracaktır.