Bu tarif hem ekonomik hem bereketli ….
Çocuklara meyve suyu gibi alternatif olarak da sunulabilecek bir içeçek olan Osmanlı şerbeti, aynı zamanda da vitamin deposudur..
Tarifi orta boy tencere için
Malzemeler :
Bir avuç hibisküs
kibrit kutusu büyüklüğünde demirhindi
1 adet kabuk tarçın
2 lt yakın su
Damak tadına göre şeker
Malzemeleri orta boy tencereye tüm malzeleri koyup şekeri ilave edelim.
Ocağa koyup kaynamasını bekleyelim, kaynadıktan sonra altını kısıp 10 – 15 dk kaynamasını sağlayalım… Hazırladığımız şerbeti soğutup süzerek( bitkilerden tortu oluşuyor) plastik şişelere ya da sürahilere koyabiliriz. Uzun süre muhafaza için buzdolabında saklanabilir.
İçindeki hibisküsten dolayı tadı ekşimtrak olduğu için arzuya göre şekerini artırabilirsiniz… Veeee inanılmaz kırmızı rengiyle size güzel bi görsellik sunacaktır….
Afiyet olsun…..