PATATES
Arabçası : El-Batâta, el-Batâtes. Farsçası : El-Batâtes.
Lâtincesi : SolanumTuberosum.
Yetiştiği yer ve çeşitleri: Dünyanın her tarafında yetişir. Fakat asıl vatanı Amerika ve havalisidir. Bir çok çeşidi vardır.
Kullanılan maddesi: Meyvesi.
Tıbbî Özellik ve Faydaları: a) Patlıcangillerden olup terkibinde bol miktarda B, C vitamini vardır.
1 litre suya 50 gr. ince kıyılmış patates konur, yanm saat kadar kaynatılıp süzülür de yemek arası saatlerde içildiğinde: Bol idrar söktürür, taş ve kum dökmeyi sağlar. b) İnce ince kıyılarak özsuyu çıkarılıp aç karınlarına -günde bir-iki çay bardağı- içildiğinde mide ağrılarını dindirir, ülseri tedavî eder (Denenmiştir). c) Rendelenmiş patatesin tozlarının ya da nişastasının suda yapılan lâpası: Yanık üzerine konduğunda ağnsını geçirir ve iyileştirir.
d) Albümin ve şeker hastalan bol bol yediğinde faydası görülür.
e) Karaciğer yetersizliği ve safra taşı olanlar, öğle ve akşam yemeklerinden önce limon ilâvesiyle birer fincan patates suyu içtiğinde faydası görürler. Buna bir hafta ara verilerek birer hafta içilir. f) Suyu: Oniki parmak ülserine faydalıdır. g) Kanser’e karşı korur. h) Karaciğer şişliğini iyileştirir. i) Basur memelerine lâpası iyi gelir.
