ROM
ROM
, şekerkamışı ve çavdardan yapılan, alkollü, sert bir içki. Şekerkamışından şeker yapılırken ortaya çıkan özsu, melas ve artıklarının mayalandırılarak kurutulmasıyla elde edilir. En çok, ilk yapıldığı yer olan Batı Hint Adaları’nda, ayrıca Amerika, Küba ve Avustralya’da üretilir.