SARIZ
sarız
, Kayseri iline bağlı ilçe ve bu ilçenin merkezi olan kasaba. İlçe toprakları engebeli ve dağlıktır. Halkın geçimi özellikle hayvancılığa dayanır. Tarım ve dokumacılık da yapılır. İlçe, Sarız Çayı yakınlarındadır. Yüzölçümü 1.239 km.2, ilçe nüfusu 19.255, merkez nüfusu 3.935 (1990).