alkol kullanımı

Bilinen en eski uyuşturucu otan alkol, bilinen en eski toplumlardan bu yana kullanılmaktadır. Çeşitli alkoller içinde etil alkol, içkilerde tüketilir. Saf haldeyken az kokulu saydam bir maddedir. İnsanlar üç ana çeşit içecekle alkol alırlar: % 3 – % 8 arası alkol içeren, mayalandırma yoluyla tahıllardan yapılan bira; genellikle % 8 – % 12 alkol içeren, üzüm gibi meyvelerden mayalandırma yoluyla yapılan şarap; % 40 – % 50 alkol içeren ve damıtılarak yapılan viski,]cin, votka,a rakı gibi “sert”;iç­ kiler. İnsanlar bu içkilerin herhagi birine düşkün olabilirler