KİRAZ
Arabçası : El-Kerezü, Semerü’l-Kerez.
Farsçası : Kerez. Lâtincesi : Prunus avium-avlum.
Yetiştiği yer ve çeşitleri: Anavatanı Asya’dır. Diğer ülkelerde de yetişir. Çeşitleri vardır.
Kullanılan maddesi: Sapı, kabuğu, meyvesi, çiçeği.
Tıbbî Özellik ve Faydaları: a) Gülgiller familyasından bir bitkidir. Arabistan Kirazı, Kuş Kirazı, Yabanî Kiraz gibi çeşitleri vardır. Kirazın 40-50 gr. kadar kabuğu bir litre suda kaynatılarak içildiğinde ateşi düşürür, Ayrıca kabız yapar. Bol miktarda B vitamini vardır. b) Kirazın sapı idrar söktürür ve idrar yollarını temizler. Sapından 50-60 gram kadarı bir litre suda kaynatılarak içilir. c) 15-20 gram kadar kiraz çiçeği, bir litre suda onbeş dakika haşlanıp içildiğinde öksürüğü, nezleyi geçirir ve göğsü yumuşatır. d) Romatizma, damar sertliği, mafsal kireçlenmesi ve nikris’e şifalıdır. Sinirleri takviye eder. e) Meyvesi mideyi kuvvetlendirir, kanamayı önler. Kirazı çekirdeğiyle yemek de faydalıdır.