allah
“Allah Kerim Yeri.” Bu eski Türk kahvehânelerinde fakir fukaranın para vermeden çay, kahve içtikleri ve oturup yattıkları yere denilirmiş. Yoksul insanlar, gelip buraya oturup bila ücret (ücretsiz) çayını ve kahvesini istediği kadar içer, aynı zamanda otel gibi yatarmış da.
İsmi de o kadar orijinal, o kadar güzel ki; “Allah Kerim Yeri”… “Kerim” esma-i hüsnâdandır. Cenab-ı Hakk’ın kullarına karşı sonsuz derecede cömert, şefkatli, ihsanı hadsiz, mağfireti bol, kereminin sonu olmayan, sınırsız ikram sahibi anlamlarına gelir.
Kahvehane sahibi, yoksullar için böyle bir köşe açmakla, “Sizin bir şey vermenize gerek yok. Sizi ve bizi yedirip içiren, sınırsız ikram ettiği gibi bugünden sonra da ikram edecektir” demek istemekte ve bu fukarânın yüzü suyu hürmetine dükkanının bereketlendiğinin şuurunda olarak Rabb’inin rızasını ummaktadır. (Katip Çelebi Cihânnümâ)