AYÇİÇEĞİ

(GÜNDÖNDÜ, GÜNEBAKAN)

Arabçası : Devvâru’ş-şems, Abbâdiiş-şems.

Lâtincesi : Heliarıhus Annuus.

Yetiştiği yer ve çeşitleri: Daha ziyade Orta Amerika ve Meksika’da yetişir.

Kullanılan maddesi: Yağı, tohumlan, çiçeği.

Tıbbi Özellik ve Faydaları:

a) Çiçekleri büyük bir bitkidir. Çiçekleri sarı ve tabak şeklindedir. 16. asırdan itibaren Avrupa’da da yetiştirilmeye başlanmıştır. Asıl yetiştirilen yeri Orta Amerika ve Meksika’dır.

b) Soğuk preslenmiş ay çiçeği yağı damar kireçlenmesine, damar sertliğine iyi gelir.

c) Tohumlarından elde edilen melhemi kurdeşen hastalığına karşı tatbik edilir. Yaralan tedavi eder.

d) Taze ayçiçeğinden elde edilen ayçiçeği ruhu vereme karşı kullanılır.

e) Kolesterol miktannı düşürür.

f) Bedenî ve zihnî yorgunluğu giderir. g) Kalb, sinir hastalıklannı ve iktidarsızlığı önler.