AYIÜZÜM Ü (Vaccinium mrytillus )

Familyası: Fundagiller (Ericact ae). Türkiye’de yetiştiği yerler: Uludağ ve Tral zon çevreleri. İlkbahar başlangıcında, dağların humusça zer gin ve gölgeli yerlerini seven 20-50 cm yüksekli ğinde, çok dallı, odunlu bir bitki. Yaban mersini d denir. Genç dallar; yeşil, tüysüz, köşeli ve kanatlı dır. Yaprakları çok kısa saplı, şekilleri yuvarlakça oval, kenarları ince dişli ve açık yeşil renklidiı Sonbaharda kırmızımtrak bir renk alır ve kışın dö külürler. Çiçekler yapraklann koltuğunda tek vey, çift olarak sarkık vaziyette bulunurlar. Meyve kü çük bir küre şeklinde olup, olgunlaştığı zaman mâ vimsi-siyah bir renk alır. Tohum esmer renklidir. Kullanıldığı yerler: Meyveleri ve yapraklar kullanılır. Meyvelerinde organik asitler (elma, li mon, tartar asidi), şeker, pektin tanen, A ve C vita minleri bulunur. Yapraklarından ise arbutin ve taner elde edilir. Yaprakları şeker hastalığında, meyveler ise ishale karşı kullanılır. Dizanteri hastalığı için iyi bir ilaçtır. Aynca meyve olarak da yenir ve şerbetleri yapılır. Bir başka özelliği de elbise boyamakta kullanılan morumsu bir boya elde edilmesidir. Küt yapraklı ayıüzümü, kırmızı ayıüzümü gibi türleri de vardır.