Çaydanlık, çay, çay farklı hangi anlamlara geliyor?, çay çeşitleri, çay demi gb. soruların cevaplarını arıyoruz.
Çaydanlık Tarihçesi:
Çaydanlık, binlerce yıl önce Çin kültürünün bir parçası olarak, bronz ve diğer metallerden meydana getirilen seramik güğüm ve şarap kaplarından ilham alınarak yapılmıştır.
En eski çaydanlık örneği bugün Çin’de Flagstaff House Museum of Teaware müzesinde bulunan Yixing kilinden 1513 yılında Gongchun tarafından yapıldığı düşünülen çaydanlıktır.
Çay, 17. yüzyıl sonlarında Çin’den Avrupa’ya lüks tüketim malı, baharat olarak ihraç edilmiştir. Aynı zamanda çay ile birlikte porselen çaydanlıklar da getirilmiştir. Bu çaydanlıkların çoğunluğu mavi ve beyaz sırlı idiler.
Çaydanlık Tarifi:
Çaydanlık, çay yapmada kullanılan, genelde iki parçalı ve metalden yapılma, bazen demliği porselen olan pişirme gereci.
Çaydanlık ilk başlarda tek parça halinde kullanılmakta iken süreç içerisinde günlük ihtiyaçların giderilmesine yönelik olarak, alt kısmı daha büyük olacak şekilde iki parçalı hale gelmiştir. Çaydanlık üzerinde çay demlenen küçük parça ve hemen altında yu soldurulan büyük parça (büyük bölüm) vardır. Çay demlenen ve su koyulan her iki bölüm üzerinde geniş bir ağız ve bu ağzı örtmeye yarayan bir kapak bulunur ( demlik kapağı, çandanlık kapağı). Suyun çay servisi yapılırken bardaklara doldurulması için gövdede el ve bardak arasında en uygun açı ile dökülmesini sağlayacak şekilde dar ağızlı ibrik kısmı bulunur.
Çay:
Çay bizim dilimizde bir çok anlama gelmektedir.
Çay; çaygiller bitki ailesi, nemli iklimlerde yetişir. Sıcak veya soğuk olarak içilebilir. Ülkemizde en çok içilen çay çeşitleri karadeniz çayıdır.
Çay; ülkemizde orta ölçekli akarsulara verilen isimlerdendir. Hatta bir akarsu türküsü “sanki akar murat çayıdır” nakaratlarını yorumlayan türkü üstadları arasında yer alan Esat kabaklı murat çayıdır derken Elazığ yöresinde bulunan Murat çayından ( Murat Nehri de denir ) bahsetmektedir.
Çay bardağı;
Adı üstünde çay bardağı, İçine çay doldurularak çay içilen bardak, kap. Çay bardağı genelde cam olarak imal edilir cam çay bardağı en çok tercih edilen çay bardağıdır. Diğer çay bardağı çeşitleri plastik çay bardağı, karton çay bardağı ( karton bardak), alüminyum çay bardağı ( daha çok askerde acemi birliklerinde kullanılır 🙂 )
Çay demi;
Çay demi deyip geçmeyiniz. “Çay demlenmiş mi?”, “çay demle geliyom” “çayda dem askerde kıdem”, “çayın demi nasıl?” gibi sözler boşa söylenmemiş. Çay demleme nasıl olmalıdır? İyi çay nasıl demlenir? Lezzetli çay nasıl olmalıdır? Sorularının cevabı çay demi ile tamamen doğru orantılıdır.
Çay çeşitleri ve çay fiyatları noktasında onlarca marka ve alternatif çay fiyatlarını bulabileceğiniz www.toptancay.com sitesi online çay satışı altyapısı ile çaysever kitleye doğal çay, kaliteli çay ve güvenilir onlarca marka çay satışı ile hizmet vermektedir.