ÇORBACI

Osmanlı ordusunun piyade askerlerinden
meydana gelen bölük zabitlerinin ünvanı. Kapıkulu
ocaklarının kaynağı, otuzbir bölüğü olan Acemi Ocağına
• da çorbacı denirdi. Çorbacılar bazen “Subaşı” Unvanını
da alırlardı. Çorbacıların kıdemlisine Yeniçeri
ortalarında Yavabaşı. bölüklerde de “ Başbölükbaşı”
denilirdi. Kırmızı çuhadan kollu cübbe, ince gömlek,
kırmızı şalvar, ayaklarına sarı mest pabuç ve başlarına
börk giyerlerdi.
Yaya bölük komutam olmalarına rağmen atları
vardı. Çorbacılar bölüklerin bütün işlerinden sorumlu
olduğu gibi, büyük suçlar hariç, maiyetindekilere ceza
verebilirdi.
Yeniçerilerin İkinci Mahmud zamanında kaldırılmasından
sonra Çorbacı yerine “Orta ağası” tabiri
kullanılmıştır.