DEMLEMEK

DEMLEMEK

DEMLEMEK geçi. f. (fars. dem’den dem-le-mek). Çayı kaynar suyun içine attıktan sonra suya renk ve kokusunu vermesi için bir süre bekletmek: Çayı demledim, kotardım, verdim (Ahmed Rasim).
♦ Demlenmek dönşl. f. [Çay için] Rengi ve kokusu suya geçerek içilecek kıvama gelmek. Çay demlendi. || Tekiz. ¡İçki içmek: Gelin Cumhuriyet Halk Partisinden olun da Beşiktaş gazinosunda dinlenmeğe ve demlenmeğe gidin (F.R. Atay).
— Tasav. Bektaşîlerde, içki içmek anlamında kullanılır.
+ Demlendirmek ettrg. f. Çayın demlenmesini sağlamak: Yarım saat demlendirdim. |i Teşm. yol. Tam kıvamını buldurmak: O gün mecliste bir eksiklik yoktu, ama kimse bir türlü sohbet tutturamıyor, sevda demlendiremiyordu (N. Araz). [M]