Genel

OZİDAZ

OZİDAZ

OZİDAZ i. (fr. osidase). Biyokim. Ozidleri hidroliz eden hidrolazlar grubundan enzimlerin adı. (Heterozid’lerin glüslt bağlarını koparan fermentler ve nişastayı parçalayan amilaz bu gruptandır.)

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir