PİSİBALIĞI (Limanda limanda)

PİSİBALIĞI (Limanda limanda); Aim.
Kleische (f), Fr. Limande (f), İng. Limanda, Plaice.
Familyası: Yanyüzergiller (Pleuronectidae).
Yaşadığı yerler: Avrupa kiyılarının kumlu koylarında.
Yurdumuzda Karadeniz ve Marmara’da
bulunur. Özellikleri: 30 cm boyunda yassı bir balık.
Gözleri sağ üst kısımda bulunur. Solucan ve
midye yiyerek beslenir. Kumluk ve çakıl diplerde
yatar. Çeşitleri: Pisi, yaldızlı pisi, dere pisisi gibi
çeşitleri vardır.Kemikli balıklar takımının yanyüzergiller familyasından,
kalkana benzer yassı vücutlu bir
balık. Boyu 30 cm kadardır. Atlas Okyanusu,
Manş ve Kuzey Denizinde yaşar. Yurdumuzda
Karadeniz ve Marmara’da bulunur. Ağırlığı 1,5-
2 kg kadardır. Atlas Okyanusu ve Manş Denizinde
ticârî önemi olanları vardır. Boyları 50 cm’yi pek
geçmez. Rengi esmer, kahverengimsi veya yeşilimtraktır.
Her iki gözü de vücûdunun sağında bulunur.
Zemine değen sol kısmı beyazdır. Sırtı
pürtüklü ve kırmızı noktalıdır. Fakat kalkan gibi
düğmeli değildir. Nehirlere de geçebilir. Karadeniz’e
dökülen bütün nehir ağızlarında bulunur.
Gündüz diplerde dinlenir. Gece aktiftir. Solucan
ve kabuklu yumuşakçalarla beslenir. Güçlü dişleriyle
midye ve istiridyelerin kabuklarını kırarak
içlerini yer. Üreme dönemi mart ve mayıs ayları
arasına rastlar. Yumurtalarını açık denizlere bırakır.
Kalkanla berâber avlanır. Bizde en çok
ekim-ocak ayları arasında yakalanır ve tâze olarak
tüketilir.