Rize çay

Rize çay diyince aklımıza gelen ilk yerdir. Rize çay kalitesi açısından gerçekten üst düzey verim aldığımız tek ilimizdir diyebiliriz. O yüzdendir ki güzel Rize’mizin dağı taşı çay ekilmiştir. Rize çay bakımından bukadar zengin olduğu için ülkemizde üretilen çayın %90 nına yakını bu ilimizdedir. Ayrıca ülkemizde üretilen çayın büyük bir bölümünün ve hatta en güzel kısımlarının yurt dışına çıkarıldığı hakkında da bir sürü idda dolaşmakta bunu da belirtmek istiyorum. Rize çayı ülkemizin milli içeceği ünvanını eline geçirmiş durumdadır ve ülkemize dışarıdan kaçak yollarla veya ithal edilerek sokulan seylan çayından tad olarak farklılık göstermektedir. Özellikle çay paketleri üzerindeki dolum paketleme yeri olarak Rize ve Doğu Karadeniz sınırları dışında çay üretiminin olmadığı alakasız yerler yazıyorsa ve fiyat olarak da anormal bir ucuzluk durumu ortada ise bu çaylarda yerli Rize çay dışında kaçak çayların da olduğu konusunda şüphelenmemiz gerekmektedir diye düşünüyoruz. Burda %100 yerli çay üretimi yapan bazı markaların isimlerini yazmakta bir mahsur görmüyoruz. Çaykur’u bu kategoriler dışında tutarsak Bostan çay, Karali çay %100 Rize çayı üreten özel sektör çaylarından diyebiliriz.