SÜMBÜL (Hyacinthus orientalis). Alm. Hyazinthe
(f). Fr. Jacinthe (f). İng. Hyacinth. Familyası:
Zambakgiller (Liliaceae). Türkiye’de Yetiştiği Yerler:
Güney, Güneydoğu ve Doğu Anadolu.
15-30 cm. boylarında, açık veya koyu mavimsi renklerde,
hoş kokulu çiçekler açan, çok yıllık, soğanlı ve
otsu bir bitki. Çiçekler gövde üzerinde, kısa saplı olup,
5-15 kadarı bir salkım durumu yaparlar. Bahçe ve süs
bitkisi olarak yetiştirilmektedir.
Osmanlılar döneminde, lâle gibi yetiştirilen, kıymetli
bir süs bitkisiydi. Avrupa’ya da Anadolu’dan gitmiştir.
Bugün Hollanda’da çok çeşitleri yetiştirilip,
dünya piyasalarına sürülmektedir.
Kullanılışı: Yumruları yumuşatcı ve çıbanları iyi
edici olarak kullanılır. Daha çok bahçe ve süs bitkisi
olarak istifâde edilir.
SÜMBÜL (Hyacinthus orientalis)
19
Haz