Malzemeler ;
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta beyazı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket (250 gram) yumuşak margarin
- 4 su bardağı un
- 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz
- 1 çay kaşığı tepeleme dolu tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için;
-
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- Bütün malzemeler yoğurma kabında karıştırılarak kurabiye hamuru elde edilir. Hamurdan avuç içi kadar parçalar kopartılarak yuvarlanır ve fırın tepsisine dizilir. 160 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz, bir kase içinde karıştırılmış pudra şekeri ve tarçın karışımına bulanarak servis tabağına alınır. Afiyet olsun.