Toptan Çay

Malesef ülkemizde fiyatı sürekli değişen ürünlerin başında belkide çay gelmektedir. Çay üretiminin merkezi konumunda olan Doğu Karadeniz bölgemiz kendisine has coğrafi zorlukları ile çay üretiminde maliyetleri oldukça etkilemektedir. Tabi bunun yanında bölge işgücü açısından özellikle son yıllarda göçlerin daha da hızlanmasıyla oldukça fakirleşmiştir buda maliyetleri etkileyen diğer bir faktör olarak üreticinin karşısına çıkıyor. Tabi fabrika sahipleri hersene değişen maliyetlerini (elektrik, kömür vb.) paket, ambalaj fiyatlar üzerine eklerken pek bir cömert davranırlar. Tüm bunların üzerine devletin kg başına belirlemiş olduğu fiyat da eklenerek çay fiyatları belirlenir diyebiliriz. Bazı kendisini uyanık zanneden tüccarlar örtülü kamu desteği ile güzelim karadeniz çayımızı yabancı çaylarla karıştırarak ortaya garabet tatlar çıkartıp ucuz çay diye satmaktadır. Çay fiyatlarını etkileyen faktörler arasında buda sayılabilir tabi.

Tabiki tek bir çeşit çay olmadığı gibi tek bir fiyat da yoktur. Çay sınıf sınıf ayrılmaktadır. Çayın en taze kısmı olan en üst yaprakları ayrı fiyatlandırılırken çay haricinde dalı çöpü olmayan birinci sınıf çay ayrı ayrı hesaplanır. Kısacası çayda kalitesine göre ücretlendirilmektedir.  Çaydan bahsederken kaçak çay ve zararlarından bahsetmesek gerçekten olmazdı. Aslında her ülkenin kendine has bir çay yapısı var. Mesela bizim ülkemizde İran Çayı kaçak çay durumundayken ve bu ülke insanına zarar verebilecekken bizim Türk çayımız da İran da kaçak çay sayılabilir. Yani herkes kendi çayını içsin sırf para için çayda oynanan oyunlar temel içecek maddelerimizden olan çayın sağlığımıza ciddi zararlar vermesine neden olabilecektir.

Toptan çay tedariğinde Rize başta olmak üzere bölgedeki çay spotçuları, fabrikalar ile ticaret sağlanabilir.

toptan çay