İki bardak zencefil çayı ile bütün rahatsızlıklardan kurtulunabilir. Sindirime bağlı bazı rahatsızlıklara iyi gelen zencefil çayını, taze kök zencefilden veya toz zencefilden hazırlayabilirsiniz. Zencefil çayı hazırlamak için zencefil tozunu kullanarak kaynamış su ekleyerek yapabilirsiniz. Bu çayı günde iki bardak tüketmeniz sindirim sistemini, hazmı, stresi, sancıyı, kırgınlığı, yorgunluğu, kanseri, soğuk algınlığını giderir. Ve tüm bu ra
hatsızlıklar için fazla olmamak şartı ile toz zencefil kullanımı yeterli olmaktadır. Ayrıca toz zencefilden çay yapılacak ise acı olmaması için kullanılan miktara dikkat edilmelidir. Büyük bardak için yarım çay kaşığı zencefil tozu yeterli olmaktadır. Kaynamış suyu bardağa aldıktan sonra toz zencefili atıp iyice karıştırın ve 4-5 dakika demlenmesini bekleyin. Tabi ağız tadına göre toz zencefil azalıp arttırılabilir.
Mide bulantılarına da iyi gelen bu toz zencefil çayına bal ve süt de ekleyebilirsiniz.
Yemeğe baharat türleriyle katılarak tüketilir. Bunun faydası ise hazmı kolaylaştırarak zayıflamayı ve yağ yakmayı kolaylaştırır. Boğaz ağrısı, öksürük, tıkalı sinüsler için de oldukça fayda sağlar. Zencefil alınırken taze toz haline getirilmiş olmasına dikkat edilmesi gerekmektedir. Veya taze kurutulmuş zencefil alarak kendiniz evde toz haline getirebilirsiniz.