Dünyanın en iyi şeflerinden biri kabul edilen Benoit Violier, İsviçre’nin Lozan kentindeki evinde ölü bulundu. 44 yaşındaki Violier’in intihar etmiş olabileceği, kesin ölüm sebebinin yapılacak otopsinin ardından belli olacağı belirtildi.
ÇOK BÜYÜK ÜZÜNTÜYE NEDEN OLDU
Violier’in ölümü, meslektaşları arasında da büyük üzüntüye neden oldu.
“ÇOK YETENEKLİ BİR ŞEFİ KAYBETTİK”
İsviçreli şef Fredy Girardet, son derece yetenekli bir şefi kaybettiklerini ifade ederken, Fransız şef Pierre Gagnaire de Violier’in ölümünden duyduğu derin üzüntüyü dile getirdi.
MICHELIN’İN YENİ SAYISININ TANITIMINA KATILMASI BEKLENİYORDU
Violier’in bugün Paris’te, dünyanın en prestijli restoran değerlendirme rehberi Michelin’in yeni sayısının tanıtımına katılması bekleniyordu.
6 AY ÖNCE DE PHILIPPE ROCHAT ÖLMÜŞTÜ
Altı ay önce de Violier’in hocası ve restoranı devralmış olduğu şef Philippe Rochat da hayatını kaybetmişti.
1996’dan bu yana l’Hotel de Ville in Crissier’de çalışan Violier, 2012 yılında eşi Brigitte ile birlikte restoranı devralmıştı.
Yararlanılan kaynaklar: BBC Türkçe.