PAZI (SİLKİYE)
Arabçası : Selk-i bâkillâ el-Yemâniyye, Şevender, Bürbûz, Cürbûz.
Farsçası : Bâkıllâ-i Yemâniyye, Bâkıllî-i Yemâniyye.
Lâtincesi : Beta vulgaris, Cilla.
Yetiştiği yer ve çeşitleri: Kırlarda, bağ ve bahçelerde yetişir. Çeşitleri vardır. Kullanılan maddesi: Yaprağı.
Tıbbî Özellik ve Faydaları: a) Ispanakgillerden olup iri ve çok yapraklı bir bitkidir. İki çeşittir. Gıda kıymeti azdır. Yapraklannda A, C vitamini vardır.
b) Yapraklan badem yağı ile pişirilir de katı urlara sürülürse, derhal faydası görülür.
c) Öksürüğe faydalıdır. Lâpası basur memelerine iyi gelir.
ç) Hardal ile yenirse, makâd rahatsızlığına iyi gelir, yelleri giderir. Kulunc’u geçirir.
d) Gülyağı ile kanştmlarak, şiddetli baş ağnsma konulduğunda, hemen ağnyı geçirir.
e) Yaprakları salata gibi yenirse iştahı açar, yemeği hazmettirir. Cimâ’a kuvvet verir. Böbrek, dalak, mesâne ağnsmı giderir.
g) Suyu balla kanştmlarak mayi hale getirilip başa sürüldüğünde saç çıkarır. İçilme miktan: 16-20 gram kadardır.