Ayı Üzümü

Âlim. Heidelbeere (f), Fr. Myrtille, İng. Bilberry, Wortheleberry. Familyası: Fundagiller (Ericaceae).
Türkiye’de yetiştiği yerler: Uludağ ve Trabzon
çevreleri.
İlkbahar başlangıcında, dağların humusça zengin
ve gölgeli yerlerini seven 20-50 cm yüksekliğinde,
çok dallı, odunlu bir bitki. Yaban mersini de
denir. Genç dallar; yeşil, tüysüz, köşeli ve kanatlıdır.
Yapraklan çok kısa saplı, şekilleri yuvarlakça,
oval, kenarlan ince dişli ve açık yeşil renklidir.
Sonbaharda kırmızımtrak bir renk alır ve kışm dökülürler.
Çiçekler yaprakların koltuğunda tek veya
çift olarak sarkık vaziyette bulunurlar. Meyve küçük
bir küre şeklinde olup, olgunlaştığı zaman mâvimsi-
siyah bir renk alır. Tohum esmer renklidir.
Kullanıldığı yerler: Meyveleri ve yaprakları
kullanılır. Meyvelerinde organik asitler (elma, limon,
tartar asidi), şeker, pektin tanen, A ve C vitaminleri
bulunur. Yapraklarından ise arbutin ve tanen
elde edilir. Yapraklan şeker hastalığında, meyveleri
ise ishale karşı kullanılır. Dizanteri hastalığı için iyi
bir ilaçtır. Ayrıca meyve olarak da yenir ve şerbetleri
yapılır. Bir başka özelliği de elbise boyamakta
kullanılan morumsu bir boya elde edilmesidir.
Küt yapraklı âyıüzümü, kırmızı âyıüzümü gibi
türleri de vardır.