BULGARİSTAN DA TARIM

Tarım: Bulgaristan oldukça yüksek oranda (% 43)
tarım alanına sahiptir. İlk zamanları küçük çiftçilerin
elinde olan toprak, II. Dünya Savaşından sonra başlayan
Sovyet modeli kollektifleşme, 1957’de tamamlanmıştır.
Daha sonra ortalama 4000 dönüm civarında
arazisi olan büyük çiftlikler teşkil edilmiştir. Bütün bunlara
rağmen 1963-1964 yılları arasında yiyecek sıkıntısı,
bir ziraat ülkesi olan Bulgaristan’da had safhaya erişmiştir.
En önemli ürünü buğdaydır. Onu da bilhassa
hayvan yemi olarak kullanılan mısır takip eder. Diğer
önemli ürünleri, arpa, çavdar, nohut ve pirinçtir. Sanayide
kullanılan bitki üretimini artırmak için büyük çaba
harcanmaktadır. Yağ elde etmek için yetiştirilen ay
çiçeği önemli bir alanı kaplamaktadır. Şekerpancarı
üretimi iç tüketimi karşıladığı gibi ihraçta edilmektedir.
Üretilen pamuk tekstil sanayisi için elverişlidir. Tütün
yüksek kalitede olup ihracat için yetiştirilir. Üretilen gül
yağı parfüm sanayiinde önemlidir. Ormanlar ülkenin %
30’unu kaplar ve kerestecilikte kullanılır. Ormanlarda
geniş yapraklı ağaçlar, meşe, kayın, yaban elması gibi
ağaçlar bulunur.
Bahçe ürünleri, sebze, meyve, domates, haşhaş,
yetiştirilir ve Orta Avrupa ülkelerine satılır. Bağcılık,
konservecilik ileri gitmiştir. Hayvancılık gelişmemiştir.
Vahşi hayvanlardan ayı, kurt, yabani kediler, tilkiler,
sincap ve diğer kemirici hayvanlar bulunur.