ÇAKALERİGİ (Prunus spinosa)

ÇAKALERİGİ (Prunus spinosa); Alm.
Pflaume, Fr. Prune, İng. Plum. Familyası: Gülgiller
(Rosaceae), Türkiye’de yetiştiği yerler:
Marmara, Ege ve Karadeniz bölgesi.
Nisan-mayıs ayları arasında, beyaz renkli çiçekler
açan, 1-3 m yüksekliğinde, dikenli bir
ağaççık. Ormanlarda, çit kenarlarında ve kırlarda
tesâdüf edilir. Gövdeleri silindirik, kabuğu
koyu gri renkli ve çok sık dallıdır. Küçük dalların
ucu dikenlidir. Çiçekleri beyaz renklidir. Meyveleri
sonbahar veya kışa doğru olgunlaşan mâvimsi
siyah renkli, küremsi şekilli ve ekşi lezzetlidir.Kullanıldığı yerler: Bitkinin kullanılan kısmı,
çiçekleri ve kurutulmuş meyveleridir. Çiçekler
kuru bir havada toplanır ve derhal kurutulur. Çiçekleri
hafif müleyyin ve kan temizleyicidir. Meyvelerinde
şekerler ve organik asitler vardır.
Çakaleriğinin en fazla istihsal edildiği yerler
İzmir’den İsparta’ya kadar olan saha ile Karadeniz
Ereğlisi, Alaplı ve Göynük bölgeleridir. Memleketimizde
kullanılışı azdır. Bâzı dağ köylerinde
meyvelerinden erik ezmesi yapılır.