EPİKTEZ

EPİKTEZ i. (fr. epictese). Bazı bitkisel
hücrelerin, geçişme olayının genel kurallarına
uymama özelliği.
— Epiktez, elektropozitif iyonların
(meselâ potasyum) kökler tarafından soğurulmasına
dayanır. Köklerdeki iyon miktarı
çevredekinden fazla olsa bile soğurma olur.
v Pozitif . iyonların fazlası kofullardaki asitli
sıvılarca tutulur; bu sıvı ise sürekli olarak
asitli kalır, çünkü solunum yoluyle alman
oksijen glüsitleri kısmen oksitleyerek onları
organik asitlere çevirir. Epiktezin fizyolojik
faydası, kuraklık- sırasında bitkileri
hızla hipertoni durumuna getirmektir; bu
durumdaki bitki toprakta bulunan az miktardaki
suyu emebilir ve kurumaktan kurtulur.