MARUL (Lactuca sativa)

MARUL (Lactuca sativa); Aim. Gartenlattich
(m), Sommerendivie (f); Kopfsalat (m), Fr.
Laitue (f), İng. Lettuce. Familyası: Bileşikgiller
(Compositae), Türkiye’de yetiştiği yerler: Anadolu’nun
her yerinde yetiştirilmektedir.30-100 cm boylarında, tüysüz, sarı renkli çiçekler
açan, beyaz bir süt taşıyan iki yıllık otsu bir
bitki. Kültür formları ve değişik varyeteleri, çok eskiden
beri yetiştirilmektedir. Bostan marulu olarak
da bilinir.
Kullanıldığı yerler: Sebze olarak kullanılır.
Tâze yaprakları baş ağrısına karşı, süt arttırıcı, hafif
müshil ve idrar arttırıcı olarak kullanılır. Marul tohumu
da yatıştırıcı, hafif müshil etkiye sâhiptir.
Diğer bir marul da yabânî marul (Lactuca serriola)
dır. Acı marul, eşek marulu, yağ marulu gibi
isimlerle de bilinir. Anadolu’da yaygındır. Bitkinin
çiçekli dalları idrar arttırıcı, antispazmodik
ve yatıştırıcı etkilere sahiptir. Kurutulmuş sütü de
uyuşturucu ve uyutucu etkilere sâhiptir. Anadolu’da
10 kadar marul (Lactuca) türü yayılmış bulunmaktadır.