TURNUSOL KÂĞIDI

TURNUSOL KÂĞIDI, daldırıldığı çözeltide rengi kırmızıya dönünce çözeltinin asidik, maviye dönünce bazik olduğunu gösteren özel kâğıt. Laboratuvarlarda nitel analiz amacıyla çok yaygın biçimde kullanılan turnusol kâğıdı, bazı likenlerin amonyak ve potasla muamele edilip açık havada bırakılmasıyla elde edilen renkli bileşikler emdirilmiş bir süzgeç kâğıdıdır. Özel yapımlı turnusol kâğıtları kullanılarak, yapımcısının katalogunda verdiği standart renk tonlarını, turnusol kâğıdının aldığı kırmızı ve mavi tonlarla karşılaştırmak yoluyla çözeltilerin pH değerleri de bulunabilmektedir.
TURP, turpgillerden, otsu bir bitki (Raphanus sativus). Yaprakları karşılıklı, çiçekleri beyaz, sarı ya da mor renkte ve salkım durumunda, meyvesi acımsıdır. Eti, baharlı ve B vitaminince zengin olan kökleri çiğ olarak yenir ya da salatası yapılır. Turpa keskin ve yakıcı tadını veren hardal yağıdır. Başlıca turp çeşitleri, köklerinin rengine göre ayrılan beyaz, kara ve kırmızı turptur. Çok
eski bir tarım bitkisi olan turpun anayurdu Önasya’dır. Buradan Çin’ e, Hindistan’a ve Avrupa’ya yayılmıştır.