Familyası: Gülgiller (Rosaceae). Türkiye’de yetiştiği yerler: Anadolu. Nisan-Mayıs aylan arasında beyaz renkli çiçeklar açan, 2-10 m. yüksekliğinde ağaçlar. Gövdeleri koyu gri renkli ve dallar aşağı doğru sarkıktır. Yapraklar kısa spplı, tüysüz, parlak yeşil, kenarlan dişli, ucu sivridir. Çiçekler yapraklardan önce açar ve kısa sürgünlerin ucunda, şemsiyemsi çiçek durumları teşkil ederler. Çiçek saplan uzun, çiçek taplası çanak şeklindedir. Meyva olgunlukta tek tohum ihtiva eden, küre şeklinde koyu kırmızı renkli, ekşi lezzetli bir drupa tipidir. Vatanı Anadolu ve Balkanlar’dırKullanılışı: Meyvalarmda şekerler, elma ve limon asidi, vitamin A ve C, meyva saplan ve gövde kabuğunda tanen ve potasyum tuzlan vardır. Vişne ağacı kabukları kabız edici Ve ateş düşürücü etkiye sahiptir. Meyva saplan ise idrar söktürücü olarak kullanılır. Meyvalan taze olarak yenebildiği gibi, şerbet, şurup ve reçel imâlinde de kullanılır
Vişne
07
Haz