YAŞLILARIN BESLENMESİ

Günlük alınması gereken kalori miktarı:
Yaşlıların bazal metabolizması yavaşlar.Ve fazla kaloriye gerek yoktur. Yaşlanırken insanlar fazla kalori almamalı ve şişmanlamamalıdır.
Protein ve kalsiyum ihtiyacının karşılanması:
Bunlar tek başlarına alınmamalıdır. Çünkü gıdalarda kalsiyum emilimi proteinin yararlılık derecesine bağlıdır.Buna da en uygun gıda süt ve süt ürünüdür.
Diğer mineral maddeler:
Fazla Na alınmamalıdır. Çünkü böbreklerdeki Na atılımı yavaşlamış olabilir. Çok tatlı ve makarna yemek, lifli besinleri azaltmak bağırsak emi- limini bozar.Lifli gıdalarda iyi bir çiğneme gerektirir.Ancak bu durum problem olabileceğinden yiyeceklerin boyutu küçültülmelidir.Örn:rendele- mek
Karbonhidrat ve yağların sınırı: Karbonhidrat ve yağların sindirimi oldukça zordur. Kandaki yağ ve şeker gençlere oranla daha yüksek olduğundan, yaşlılarda normal düzeye
33
ulaşması için daha çok zamana ihtiyaç vardır. Yaşlıların aldıkları yağ oranı toplam kalorinin%25 inin üzerinde olmamalıdır.
Vitamin ihtiyacı:
Yaşlılar B ve C vitaminine çok ihtiyaç duyarlar. Eksikliğinden dolayı bağırsaklar olumsuz etkilenir.Erken yaşlanma olur.

YAŞLILARIN BESLENMESİNDEKİ ÖNEMLİ KURALLAR
* Öğün sayısı 3 değil 5-6 öğün olmalı * Vücutları yoracak davranışlardan kaçınmalı, açık havada yürümek tercih edilmeli * Gerekmeyen durumlarda ilaç kullanmaktan kaçınılmalı, alkol, sigara kullanmamalı, * Böbreklerin çalışması için vücuda bol su alınmalı, böylece zehirli maddeler vücuttan dışarı atılmalı * Vücuda alınan yağ oranı azaltılmalı.Hatta katı yağdan olabildiğince uzaklaşılmalı, yerine zeytinyağı tercih edilmeli * Vücudun ağırlığının bir dengede tutulması sağlanmalı