kozlu

Tas Kebabı Pilavlı Malzemeler – Güveçlik dana eti 500 gr. – İstediğiniz miktarda karabiber, kimyon ve tuz ekilir. – 2 çorba kaşığı domates salçası – 2 adet kuru kırmızı biber – 1 çay bardağı zeytinyağ...

Tirit Malzemeler – Evde kalan bayat ekmekler (Kepekli, beyaz karıştırın gitsin) – Tavuk suyu (Et suyu veya kemik suyu da olabilir) – Haşlanmış et – Tulum peyniri (Kelle peyniri de olabilir) – 100 gr. ...

Kayıkçı Kul Mustafa türk halk şairi (XVII. yy. – 1658’den sonr.). Gençliğinde Garp ocakları’nda Murat Reis’in yanında Cezayir’de bulunduğu için “Kayikçı” lakabını aldığı söylenir. Daha sonra Istanbul’...

Kayıkçık Kim. Çözümleme amacıyla nicelik belirlemeye ve maddeleri içinde yakmaya yarayan az yükseklikte küçük uzun kap....

Kayıkçılık 1. Kayıkla insan ve eşya taşıma işi. —2. Kayık yapma ve / ya da satma işi....

Kayıkhane Kayıkları dış etkilerden korumak amacıyla yalıların altında ya da üstü örtülü bağımsız bir bölüm olarak düzenlenmiş yer. —Tar. Topkapı sarayı’nda Sarayburnu tarafında padişahın, valide sulta...

Kayıkorkide Tropikal Uzak -doğuda yetişen ve birçok türü soğuk seralarda yetiştirilen epifit orkide. (Bil. a. cymbidium; salepgiller familyası.)...

Kayılar Oğuzlar’ın bozok kolundan bir türkmen boyu olarak Selçuklularla birlikte Anadolu’ya gelen ve osmanlı hanedanının kökenini oluşturan konargöçer topluluk. Türk efsanelerine bakılırsa, bu boy, Oğ...

Kayın Ilıman bölge ormanlarında yetişen, uzunca kalın gövdeli, çok ince kabuklu, küçük oval yapraklı, büyük ağaç. (Bil. a. fagus; kayıngiller familyası.) [Bk. ansikl. —Ormanc. Kayın ormanı, nemli ılım...

Kayın Ispinozu Bütün Avrupa, Batı Asya ve Kuzey Afrika’da yaşayan, tüyleri çeşitli renklerde (kiremit kırmızı ağır basar) olabilen küçük ötücükuş. (Bil. a.Fringilla coelebs; ispinozgiller familyası; b...

Kayınalma Bazı toplumlarda bekâr bir kayınbiraderi, kardeşinin kansıyla evlenmeye zorlayan adet (bunun için yengenin, kocası öldüğünde, erkek çocuk sahibi olmaması gerekir). [Eşanl. LEVİRLIK.] ,—ANSİK...

Kayınlar Tırtılsı halinde toplu ve bireşeyli taçsız çiçekli, aken meyveli ılıman bölge orman ağaçları takımı. (Kayınlar iki familyaya ayrılır: kayıngiller [meşe, kestane, kayın] ve huşgiller [huş, gür...

Kayıntavuğu Zool. Kuzey Avras- _ ya’da yaşayan ormantavuğu. (Dişiden çok – daha iri olan erkeğin tepesinde kırmızı ya da turuncu bir tepelik bulunur Yalnızca dişi kuluçkaya yatar Otçuldur Bil. a. Lyru...

Kayır Han harizm beyi (XIII. yy.). Yassıçimen savaşı’nda (1230) Selçuklular’a yenilen Celalettin Harizmşah ordusunun saflarında çarpıştı. Celalettin Harizmşah’ın öldürülmesinden ,Drıra buyruğundaki ku...

Kayırma Kayırmak eylemi. —Siyas. bil. Kayırma ya da ganimet sistemi, ABD’de uygulanan ve seçimleri kazanan partinin, yönetimin üst düzeyindeki görevleri kendi yandaşları arasında paylaştırmasına dayan...

Kayırmak Bir kimseyi kayırmak, bir kimseyi korumak, ona yardımcı olmak, destek olmak, yardım etmek: Tek başına başardı, kimse onu karnp kalamadı. Yoksullan kayırmak; onu ayrıcalıklı bir konuma getirme...

Kayısı 1. Gülgiller familyasının prunus cinsinden meyve ağacı. (Bil. a. Prunus armeniaca ya da Armeniaca vulgaris.) [Bk. ansikl. böl.] —2. Anti/ kayısısı ya da amerika karsısı, Amerika’da yetişen ve m...

Isırgan Çorbası MALZEMELER 500 gr ısırgan otu Yarım su bardağı yeşil mercimek Yarım su bardağı barbun fasulye 5-6 dal pırasa Yarım çay bardağı bulgur 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çorba kaşığı sıvı yağ 1...

Kayış 1. Bir şeyi bağlamak, tutturmak, belli bir konumda tutmak ya da sıkmak için kullanılan, esnek ve dayanıklı bir malzemeden (deri, bez, plastik kaplı dokuma, esnek dokuma vb.) yapılmış şerit. —2. ...

Kayış Dağı Istanbul’un Anadolu yakasında, Bostancı’ nın K.-D.’sunda dağ (438 m). Esas olarak paleozoyik yaşta dirençli kuvarsitlerden yapılmış bir monadnok olan dağın B. eteklerinde iyi kaliteli içme ...