İLK YARDIM ZEHİRLENMELER -Gıda zehirlenmelerinde ilk yapılacak uygulama kusturulmalıdır.Küp şeker kadar bir ekmek parçası yakılarak su ile birlikte yutturulur ve kusturulur. -Kimyasal (çamaşır suyu,tu...
GIDALARIN GAZ YAPMASI Vücutta oluşan gazın az bir kısma tenefıis ettiğimiz hava ile gelmekte,büyüle bir kısmı ise bağırsak bakterileri tarafından üretilmektedir.Buna da çoğunlukla bitkisel gıdalar yol...
GIDALARDA ZEHİRLENME hayvanların barsaklan Salmonella nın bulaştığı ilk kaynaktır. Özellikle tavuk etleri ve yumurta en başta gelen bulaşma kaynağıdır. Yersinia enterocolitica: İstiridye, balık ve çiğ...
BÜYÜK TEŞBİH AĞACI (ZEHRİ ZEMİN) Arabçası : Ezderaht (Ezedraht), Zenzelaht, Şecere-i Hürre. Lâtincesi : Melia azadrachta. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Asıl vatanı Şiraz’dır, memleketimizde birçok yerle...
BÜYÜK SİNİR OTU KÖKÜ (BAĞ YAPRAĞI) Arabçası : Lisân el hamel-el kebir, Aslü lisâni’l-hamel, Üzünû’l-Cedy. Lâtincesi : Plantago majör. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Sulak yerlerde biter. Kull...
PEKİ NASIL BESLENECEĞİZ? Bir besin yediğimizde sadece besin öğelerini değil, gıdayı tüketiriz.Fakat ihtiyaç duyduğumuz günlük gıdalar yaş,cinsiyet ve yaptığımız işe bağlı olarak değişir. Tek çeşit gıd...
UYGUN KİLO HESABI ideal Kilonuz = Standart değer x boy(m)x2 ÖRNEK: 1.65m boyunda 40 yaşında erkek iseniz ideal kilonuz? HESAP: İdeal kilonuz=21 x (1.65)x2=57 YAŞ KAOLN ERKEK 19-24 19 19 25-34 20 20 35...
BÜYÜK AYRIK OTU Arabçası : Necir, Necil, Irku’n-necîl, Siil. Lâtincesi : Cynodon Dactlylon. 0 Yetiştiği yer ve çeşitleri: Hemen her yerde yetişir. Birkaç çeşittir. Kullanılan maddesi: Kökü ve to...
DÜZENSİZ BESLENEN İNSANLARIN ÖZELLİKLERİ – Kardeşleri vardır. – Gelir düzeyi iyi ve ailesindeki kişiler başanlıdır. – Genç kızlar beyaz tenlidir....
AŞIRI YA DA AZ BESLENİRSEK NE OLUR? Bunlar anorexia nervosa ve bulimia nervosa dır. BULUMİA NERVOSA Bu hastalık yaklaşık 20’li yaşların ortalarında görülmektedir. Bu hastalıkta hastalar ideal kiloları...
BUHURU MERYEM ELMASI (YER SOMUNU, DOMUZ EKMEĞİ, DOMUZ SOĞANI, MACAR ŞALGAMI) Arabçası : Şeceretü’l-Meryem, Buhur-ı Meryem, Artanita. Lâtincesi : Cyclamen europeum. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Es...
Peki diyet uygulayanlar ne yapmalı: – “Ben evet kilo verebilirim’’ demeli, – Yiyeceklerin ne ölçüde yeneceğine karar vermeli, – Zayıflamak için zaman gerektiğinin farkında olma...
BURÇAK Arabçası : Hınta-iSevdâ(esved),Hıms-ı Cebelî, Biselle-i İblîs Lâtincesi : Lathyrus, Commorı vetch. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Hemen her yerde yetişir. Berrî (kara) ve Bostanî cinsleri vardır. ...
BUĞDAY Arabçası : Kamh, Hınta, Bürr. Lâtincesi : Triticum vulgare. Wheat. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Birçok yerde, bilhassa sıcak iklimde yetişir. Birakç çeşidi vardır. Tıbbî Özellik ve Faydaları: Ek...
BÖRÜLCE (SİYAH GÖZ, KARNI KARA, BÖĞRÜLCE) Arabçası : Lûbiyâ-i Belediyye, Lûbiyâ. Lâtincesi : Vignasinensiş, Cowpea. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Hemen her yerde yetişir. Kırmızı, beyaz, siyah çeşitleri...
c) BÖĞÜRTLEN (BÖĞÜRTLEN ÇALISI, TİLKİ ÜZÜMÜ) Arabçası : Asi- el Uleyk, Tut-ı Şevkî. Lâtincesi : Rubusfructicosus. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Fundalıklarda, çalılıklarda, bahçe Çitlerinde, yol kenarla...
BOYACILAR TAŞI (AFRİKA TAŞI) Arabçası : Hacer-i Afrikî. Farsçası : Senk-i Afrîki. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Esas menşe-i Afrika’dır ve birkaç çeşittir. Kullanılan maddesi: Taş hâli. Tıbbî Özel...
a) BÖĞÜRTLEN ÇALISI (BÖĞÜRTLEN YEMİŞİ) Arabçası : Semereîiil Uleyk, Uleyk, Tut-ı Şevkî Farsçası : Lâtincesi : Rubus Fructicosus Yetiştiği yer ve çeşitleri: Hemen her yerde yetişir Kullanılan maddesi: ...
BOĞA DİKENİ (BOĞA OTU, ŞEYTAN DEĞİRMENİ) Arabçası : Aktinon-Haşişetü’l-Camus, Şevkü’t-dimen, Akûb. Farsçası : Badaver. Lâtincesi : Buchloe dacty loides. Kullanılan maddesi: Yaprağı ve kökü...
a)BOĞUMLUĞA OT (ÇARKI FELEK, POLOGANATON) Arabçası : Ebû Seb’ati’l-elvârı, Zühretü’s-Sâ’ah. Lâtincesi : Passiflora. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Dağlarda yetişir. Kullanılan mad...
