Sağlık Bilgisi

GIDALARIN GAZ YAPMASI Vücutta oluşan gazın az bir kısma tenefıis ettiğimiz hava ile gelmekte,büyüle bir kısmı ise bağırsak bakterileri tarafından üretilmektedir.Buna da çoğunlukla bitkisel gıdalar yol açar.Gazdaki kuvvetli kokular,fasülye ve diğer baklagiller, kamıbahar, lahana, brokoli gibi sülfür içeren gıdalardan kaynaklanır. Bu tür gıdaların az miktarda tüketilmesi ile gaz oluşumunu azaltmak mümkündür. Geğirme ise karbonatlı içeceklerin içilmemesi veya az içilmesi, çiklet ...

GIDALARDA ZEHİRLENME hayvanların barsaklan Salmonella nın bulaştığı ilk kaynaktır. Özellikle tavuk etleri ve yumurta en başta gelen bulaşma kaynağıdır. Yersinia enterocolitica: İstiridye, balık ve çiğ sütten geçer.Kirli yiyecek veya su yolu ile de bulaşır. İnsanlarda yalancı apandist, kalıcı deri kızarıklıkları ve septisemi şeklinde hastalıklara yol açar.Hastalık genelde 2-5 gün s ü re r, bazen birkaç hafta da sürebilir. Mycobacterium tubercilosis: ...

BÜYÜK TEŞBİH AĞACI (ZEHRİ ZEMİN) Arabçası : Ezderaht (Ezedraht), Zenzelaht, Şecere-i Hürre. Lâtincesi : Melia azadrachta. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Asıl vatanı Şiraz’dır, memleketimizde birçok yerlerde yetişir. Kullanılan maddesi: Yaprağı, kabuğu, yemişi. Tıbbî Özellik ve Faydaları: a) Ağacın yetiştiği yerde adına Helîl derler. Şîraz’da da buna Taek denir. İbn Baytar’a göre, ağacın yemişi iğde yemişine benzer ve pek çok budaklıdır. ...

BÜYÜK SİNİR OTU KÖKÜ (BAĞ YAPRAĞI) Arabçası : Lisân el hamel-el kebir, Aslü lisâni’l-hamel, Üzünû’l-Cedy. Lâtincesi : Plantago majör. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Sulak yerlerde biter. Kullanılan maddesi: Yaprağı, tohumu Tıbbî Özellik ve Faydaları: a) Dalak, böbrek ve ciğer ağrıtan için kaynatılmış suyundan günde üç öğün yemek vakitleri arası içmek faydalıdır. b) Suyu ile gargara yapıldığında diş etlerinin kanamasını önler. ...

PEKİ NASIL BESLENECEĞİZ? Bir besin yediğimizde sadece besin öğelerini değil, gıdayı tüketiriz.Fakat ihtiyaç duyduğumuz günlük gıdalar yaş,cinsiyet ve yaptığımız işe bağlı olarak değişir. Tek çeşit gıdadan beslenirsek organizmamız bozulur. Bu dengeyi aldığımız gıdalardan sağlamalıyız. Son yıllarda çok çeşitli olarak üretilen kalorisi azaltılmış gıdalar, insanların daha kolay bir beslenme seçmesini sağlamamalıdır. Çünkü light diye adlandırılan bu gıdaların bazıları az da olsa ...

UYGUN KİLO HESABI ideal Kilonuz = Standart değer x boy(m)x2 ÖRNEK: 1.65m boyunda 40 yaşında erkek iseniz ideal kilonuz? HESAP: İdeal kilonuz=21 x (1.65)x2=57 YAŞ KAOLN ERKEK 19-24 19 19 25-34 20 20 35-44 2G 21 45+ 20 22

BÜYÜK AYRIK OTU Arabçası : Necir, Necil, Irku’n-necîl, Siil. Lâtincesi : Cynodon Dactlylon. 0 Yetiştiği yer ve çeşitleri: Hemen her yerde yetişir. Birkaç çeşittir. Kullanılan maddesi: Kökü ve tohumu. Tıbbî Özellik ve Faydaları a) Ayrığın bir cinsinin yaprağı tıpkı sarmısak yaprağına benzer. Çiçeği beyaz olup, kökü beş altı tanedir. Yalnız dalağa zararlıdır. Bunun da muslihi (iyileştiricisi) menekşe ve böğürtlen köküdür. ...

DÜZENSİZ BESLENEN İNSANLARIN ÖZELLİKLERİ – Kardeşleri vardır. – Gelir düzeyi iyi ve ailesindeki kişiler başanlıdır. – Genç kızlar beyaz tenlidir.

AŞIRI YA DA AZ BESLENİRSEK NE OLUR? Bunlar anorexia nervosa ve bulimia nervosa dır. BULUMİA NERVOSA Bu hastalık yaklaşık 20’li yaşların ortalarında görülmektedir. Bu hastalıkta hastalar ideal kilolarında olmalarına rağmen, kilo almaktan korkmaktadır. Bu hastalıkta yemek yedikten sonra kusarak yenilenleri dışarıya çıkarmayla görülür. Bu arzu genellikle çok fazla kilo aldırıcı yemekleri bir oturuşta yemeyle ortaya çıkar. Birden fazla paket bisküvi, ...

BUHURU MERYEM ELMASI (YER SOMUNU, DOMUZ EKMEĞİ, DOMUZ SOĞANI, MACAR ŞALGAMI) Arabçası : Şeceretü’l-Meryem, Buhur-ı Meryem, Artanita. Lâtincesi : Cyclamen europeum. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Esas vatanı Şiraz’dır. Kullanılan maddesi: Kökü Tıbbî Özellik ve Faydaları: a) Sarı çiçekleri vardır. İlâç olarak kökünün suyu kullanılır. İçilecek miktarı yarım miskaldir. (2,5 gr.) Fazlası mideye ve bağırsaklara zarar verir. b) Kısır kadınlara suyu ...

Peki diyet uygulayanlar ne yapmalı: – “Ben evet kilo verebilirim’’ demeli, – Yiyeceklerin ne ölçüde yeneceğine karar vermeli, – Zayıflamak için zaman gerektiğinin farkında olmalı, – Yapılan diyete uygun olarak egzersiz yapmalı, – Yağlı yiyecekler yenmemeli

BURÇAK Arabçası : Hınta-iSevdâ(esved),Hıms-ı Cebelî, Biselle-i İblîs Lâtincesi : Lathyrus, Commorı vetch. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Hemen her yerde yetişir. Berrî (kara) ve Bostanî cinsleri vardır. Kullanılan maddesi: Taneleri. Tıbbî Özellik ve Faydaları: Baklagillerden olup, taneleri hayvan yemi olarak kullanılır ve mercimeği andırır. Siyahı beyazından daha faydalıdır. a) İstiska hastalığına fayda verir. b) Unu sirke ile karıştırılıp içilirse idran söktürür. ...

BUĞDAY Arabçası : Kamh, Hınta, Bürr. Lâtincesi : Triticum vulgare. Wheat. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Birçok yerde, bilhassa sıcak iklimde yetişir. Birakç çeşidi vardır. Tıbbî Özellik ve Faydaları: Ekilişi ile biçilişi arasında üç ay geçen, saplarının içleri boş; çiçekleri mbaşak şeklinde ve meyvesi buğday olan bir bitkidir. Özünde B vitamini ve karbonhidrat bulunur. Birçok çeşitleri vardır; Yumuşak buğday, sert buğday, ...

BÖRÜLCE (SİYAH GÖZ, KARNI KARA, BÖĞRÜLCE) Arabçası : Lûbiyâ-i Belediyye, Lûbiyâ. Lâtincesi : Vignasinensiş, Cowpea. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Hemen her yerde yetişir. Kırmızı, beyaz, siyah çeşitleri vardır. Kullanılan maddesi: Meyvesi. Tıbbi Özellik ve Faydalan: Bir çeşit ufak fasulyedir. Göbeği beneklidir. Özünde protein, azot, nişasta ve benzeri vitaminler mevcutturd. a) Göğüs ve akciğere faydalıdır. b) Şehveti ve cima’yı artırır. c) ...

c) BÖĞÜRTLEN (BÖĞÜRTLEN ÇALISI, TİLKİ ÜZÜMÜ) Arabçası : Asi- el Uleyk, Tut-ı Şevkî. Lâtincesi : Rubusfructicosus. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Fundalıklarda, çalılıklarda, bahçe Çitlerinde, yol kenarlarında yetişir. Birkaç çeşittir. Kullanılan maddesi: Kökü, yaprağı, tomurcuğu, meyvesi, dalları. Tıbbî Özellik ve Faydaları: Meyvaları çileğe ve Âhududu’ya benzer, rengi önceleri kırmızı olup, fakat sonraları kararır. Yapraklan, çiçekleri çıkmadan toplanır, gölgede kurutulur. a) 20 ...

BOYACILAR TAŞI (AFRİKA TAŞI) Arabçası : Hacer-i Afrikî. Farsçası : Senk-i Afrîki. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Esas menşe-i Afrika’dır ve birkaç çeşittir. Kullanılan maddesi: Taş hâli. Tıbbî Özellik ve Faydaları: İyisi san renklisidir ve içinde beyaz çizgileri bulunur. Menşei Afrika olduğu için bu ismi almıştır. a) Yakılmak istenildiği zaman üç defa kızdınlıp taş içinde yakmalıdır. Dağılmasına ve kül olmasına mahal ...

a) BÖĞÜRTLEN ÇALISI (BÖĞÜRTLEN YEMİŞİ) Arabçası : Semereîiil Uleyk, Uleyk, Tut-ı Şevkî Farsçası : Lâtincesi : Rubus Fructicosus Yetiştiği yer ve çeşitleri: Hemen her yerde yetişir Kullanılan maddesi: Dalları, kökü, meyvesi a) İshale ve sıcaklardan mütevellit mide zaafîyetine, b) Ağızda çıkan sivilcelere hatta çok tehlikelilerine bile faydalıdır. b) BÖĞÜRTLEN ÇALISI Arabçası : Asi el Uleyk, Tut-ı Şevkî. Lâtincesi : Rubia fructicosus. ...

BOĞA DİKENİ (BOĞA OTU, ŞEYTAN DEĞİRMENİ) Arabçası : Aktinon-Haşişetü’l-Camus, Şevkü’t-dimen, Akûb. Farsçası : Badaver. Lâtincesi : Buchloe dacty loides. Kullanılan maddesi: Yaprağı ve kökü. Tıbbî Özellik ve Faydaları: a) Dikene benzeye bir ottur. b) Yarağı ve kökü beraber kaynatılıp içilse meme felcini geçirir. c) Sinir spazmına, sinirlerin çekilip büzülmelerine karşı çok iyidir

a)BOĞUMLUĞA OT (ÇARKI FELEK, POLOGANATON) Arabçası : Ebû Seb’ati’l-elvârı, Zühretü’s-Sâ’ah. Lâtincesi : Passiflora. Yetiştiği yer ve çeşitleri: Dağlarda yetişir. Kullanılan maddesi: Yaprağı, kökü. Tıbbî Özellik ve Faydaları: a) Çok olduğu için bu ismi almıştır. Boyu 1 zürra yani 35-40 santimdir. Yaprağı defne yaprağına, lezzeti de ayvaya benzer. Kökü beyazdır. Bu bitki memleketimizde yetişmez. b) Kellik için yakı yapılsa çok iyi ...

BARUT ÇİÇEĞİ (ÇİN OTU, ŞEYTAN OTU, BEYAZ TATULA, ÇAN ÇİÇEĞİ) Arabçası : Biiziir el-Benç, Benç. Lâtincesi : Datura Fastuosa. Tıbbî Özellik ve Faydaları: Bunun bir adı da Beyaz Tatuladır. İlerde bu bitkiden bahsedilecektir