Makedonya’dan sofralarından gelen bir börek önerimiz var: Üsküp böreği. Çay saatlerinizin, kahvaltı sofralarınızın vazgeçilmez tarifi olmaya aday olan Üsküp böreği her evde bulunan malzemelerle ...
Fırında Kuzu Yemek Tarifi Yemeği Hazırlamak İçin Gerekli Olan Malzemeler, 1 Adet Kuzu Kolu 2 veya 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Tuz ve Karabiber 1 veya 2 Dal Biberiye ve Kekik 5 veya 6 Diş Sarımsak 1 veya...
1 adet soğanı ince kıyıp, 150 gram kıyma ile yağsız tavada kavurun. İyice soğuyana kadar kenarda bırakın… 90 gr pirinci 1 bardak suyla 6 dakika haşlayıp, süzün. Bir kasede kalan kıymayı 1 yumurtayı, t...
İki ayrı tencerede, hem beyaz hem de kakaolu muhallebiyi ayrı ayrı koyu kıvam alana kadar pişirin. Şeklini vermek istediğiniz kaseleri yağlayın. Pişirdiğiniz muhallebilerden ikişer yemek kaşığı olacak...
Patlıcanları iyice yıkayıp kabuğunu soymadan, ne çok ince ne de kalın olacak şekilde, yuvarlak yuvarlak dilimleyinKızartma yağını kızdırın ve patlıcan dilimlerini çok yumuşatmadan kızartın. Kızaran pa...
Patlıcanları pijamalı olarak soyun, 12 adet ince, uzun dilim kesin ve tuzlu suya yatırın. 2-Maydanozları incecik kıyın.Soğanları rendeleyip suyunu sıkın. 3-Sarımsakları ezin.Kıyma, soğan suyu, sarımsa...
Tava Böreği= Yarım yufkayı mümkün olduğunca küçük küçük parçalayıp orta boy bir kaseye alın.Üzerine yumurta, ufalanmış peynir, maydanoz, süt ve baharatları ekleyin. iyice karıştırın. Yumurta bütün yuf...
–İmam Bayıldı= Kabuğunu soyduğunuz büyük boy kuru soğanları ince piyazlık şeklinde doğrayın. Sarımsakları incecik kesin.Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığınız yeşil biberleri yarım ay ...
Buzluk Böreği Taze yufka alıyoruz bir tanesine 1 çay bardağının yarısı kadar zeytinyağını yufkaya boca ediyoruz ve üzerine başka bir yufka koyup aynı işlemi 8 kat olacak şekilde tekrar ediyoruz.Aralar...
İTALYAN SALATASI 1 SB bezelye 1 adet patates 1 adet havuç 5-6 dilim salam 4-5 adet kornişon turşu 1+1/2SB mayonez Patatesi, havucu, salamı, kornişon turşuyu julyen doğrayın. Daha sonra malzemeleri tek...
Makaronları hazırlamak için; yumurta akını, tuz ilavesi ile cam bir kapta yüksek devirde çırpın.Köpürmeye başlayan çırpılmış yumurta akına toz şekeri azar azar ekleyin ve koyu bir krema kıvamını alana...
Hurmaların çekirdeklerini çıkarın ve sıcak suyun içerisinde bekletin.Ardından hurmaları suyla birlikte blenderdan geçirerek püre haline getirin.Ardından içerisine bal, ceviz, kakao ilave ederek güzelc...
Karpuz 2 adet lime ya da limon 1/4 şişe soda Nane Yarım su bardağı Şeker Yarım su bardağı su Yarım limon Bir tencerede, şeker ve suyu kaynatın ve dilimlenmiş limonu ekleyerek, limonun rengi değişene k...
